龙口品牌介绍
龙口食品企业股份有限公司成立于西元1949年，是由张养民先生一手所创立的，除秉持着永续发展的理念外，坚持以天然、安全、轻食、乐活为出发点，制造生产优良的产品，并将公司发展成综合性食品企业，其中以「龙口粉丝」为最具代表性商品，并受到消费者认同与喜好外，产品行销于世界各地多达40几个国家。
本公司产品屡受评选单位肯定，曾荣获国内：第一品牌奖、金商标奖、外销金球奖、最佳商品金峰奖与优良企业玉山奖，并获得国外世界食品评鉴顶级金牌奖、银牌奖及国际食品风味暨品质评鉴蓝带奖，在工厂管理方面通过HACCP & ISO22000国际食品安全验证。
本公司主要产品除了粉丝（冬粉）之外，还有各式面条、拉面、油面、寿面、新竹米粉、埔里水粉、粄条及调理冲泡系列等…系列产品。为符合现代人所追求的天然、乐活、养生风，经二年多的筹备、规画，终于自2006年起正式推出「有机商品」，来因应现代人的健康需求，并于2008、2009年分别通过欧盟及台湾有机认证，2013年通过美国USDA有机认证，2014通过中国「中绿华夏有机认证」。而「有机粉丝」、「寒天粉丝」和「叶绿素绿豆粉丝」更是全台湾首创之先例。
本公司提供OEM ODM
龙口品牌历史
踏实不忘本，横跨六十年的台湾国际品牌 一个由充满傻劲的年轻人- 张养民先生 凭借着微弱的记忆及过人的毅力，以绿豆为材、压制成丝，需经滚水烫、低温冻再太阳晒的龙口粉丝，开始出现在台北街头。而他踏实的精神也造就了龙口粉丝的特性，「柔软如行云流水、耐煮不糊是如此坚毅不拔，即便一向以配角入菜，却有缺他不可的重要性」。
龙口企业第二代经营者张中光先生，身上不带任何赘饰，随身带着的唯有父亲做了一辈子粉丝所悟得而传承下的家训与期望「龙口粉丝能成为丝缕般绵延的百年事业」。
自1949年龙口食品成立至今，龙口粉丝步步稳当地履行创办人的精神，可令人期待的是，老品牌的长驻，心灵魂的新生命。
观看更多产品资讯
更多简单又美味的食谱
联络我们
龙口粉丝四把装
条码号： 4710734000141
经典系列
全素食
产品介绍：
- 成份： 绿豆淀粉
- 规格： 180g x 20包(bags)
- 产地： 台湾制造
- 保存期限： 三年
- 保存方式： 储存时请存放于阴凉处，开封后请尽早食用完毕
营养标示 |
||
| 每份含量 | 每日摄取量 | |
|---|---|---|
| 热量 | 164大卡 | 8% |
| 脂肪 | 0g | 0% |
| - 饱和脂肪 | 0 g | 0% |
| - 反式脂肪 | 0 g | |
| 钠 | 0mg | 0% |
| 碳水化合物 | 41g | 14% |
| - 糖 | 0 g | |
| 蛋白质 | 0g | 0% |
参考值未订定每日參考值:熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪60公克、飽和脂肪18公克、碳水化合物300公克、鈉2000毫克 |
||
* 炒食法
- 将粉丝浸水约10~20分钟软化后，捞起置于盘子上。
- 沙拉油2~3匙，肉丝(牛羊、鸡鸭、鹅均可)、虾米、高丽菜、红萝卜、盐、酱油、醋等，热炒搅拌均匀后，加入少许水煮开。
- 将已洗过之粉丝放入锅中，搅拌至粉丝露出透明，即得光溜溜、香喷喷之炒粉丝。
* 煮食法
- 依照炒粉丝之方法及顺序，将水多加一些(依个人之喜好而定)。
- 汤沸腾后放入粉丝，约5~15分钟关炉火即为好吃之粉丝汤。
龙口有机园地冬粉
条码号： 4710734003593
台湾、欧盟、美国三地有机验证
精选有机原料
全素食
产品介绍：
- 成份： 有机马铃薯淀粉、有机绿豆淀粉
- 规格： 180g x 24 包 (bags)
- 产地： 台湾制造
- 保存期限： 3 年
- 保存方式： 储存时请存放于阴凉处，开封后请尽早食用完毕
营养标示 |
||
| 每份含量 | 每日摄取量 | |
|---|---|---|
| 热量 | 156大卡 | 8% |
| 脂肪 | 0g | 0% |
| - 饱和脂肪 | 0 g | 0% |
| - 反式脂肪 | 0 g | |
| 钠 | 2mg | 0% |
| 碳水化合物 | 39g | 13% |
| - 糖 | 0 g | |
| 蛋白质 | 0g | 0% |
参考值未订定每日參考值:熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪60公克、飽和脂肪18公克、碳水化合物300公克、鈉2000毫克 |
||
* 炒食法
- 将粉丝浸水约5~10分钟软化后，捞起置于盘子上。
- 沙拉油2~3匙，肉丝(牛羊、鸡鸭、鹅均可)、虾米、高丽菜、红萝卜、盐、酱油、醋等，热炒搅拌均匀后，加入少许水煮开。
- 将已洗过之粉丝放入锅中，搅拌至粉丝露出透明，即得光溜溜、香喷喷之炒粉丝。
* 煮食法
- 依照炒粉丝之方法及顺序，将水多加一些(依个人之喜好而定)。
- 汤沸腾后放入粉丝，约3~7分钟关炉火即为好吃之粉丝汤。
龙口调合新竹米粉
条码号： 4710734000301
新竹名产
全素食
产品介绍：
- 成份： 玉米淀粉、米、粘稠剂（羧甲基纤维素钠、多丙烯酸钠）、品质改良剂（偏磷酸钠、多磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸一钠）乳化剂（脂肪酸甘油脂）
- 规格： 200g x 48 包(bags)
- 产地： 台湾制造
- 保存期限： 3 年
- 保存方式： 储存时请存放于阴凉处，开封后请尽早食用完毕
营养标示 |
||
| 每份含量 | 每日摄取量 | |
|---|---|---|
| 热量 | 359大卡 | 18% |
| 脂肪 | 1g | 2% |
| - 饱和脂肪 | 0.2 g | 1% |
| - 反式脂肪 | 0 g | |
| 钠 | 92mg | 5% |
| 碳水化合物 | 83.9g | 28% |
| - 糖 | 0 g | |
| 蛋白质 | 3.6g | 6% |
参考值未订定每日參考值:熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪60公克、飽和脂肪18公克、碳水化合物300公克、鈉2000毫克 |
||
* 烹调方式
建议烹调时间：水开后煮5〜10分钟。
龙口红金高梁面
条码号： 4710734006013
产品介绍：
- 成份： 小麦粉，红高粱粉，盐
- 规格： 350克×12包入（内有五束）
- 保存期限： 1年
- 过敏原资讯：本产品含有小麦
营养标示 |
||
| 每份含量 | 每日摄取量 | |
|---|---|---|
| 热量 | 252大卡 | 13% |
| 脂肪 | 1.3g | 2% |
| - 饱和脂肪 | 0.2 g | 1% |
| - 反式脂肪 | 0 g | |
| 钠 | 223mg | 11% |
| 碳水化合物 | 51.0g | 17% |
| - 糖 | 3.3g | |
| 蛋白质 | 9g | 15% |
参考值未订定每日參考值:熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪60公克、飽和脂肪18公克、碳水化合物300公克、鈉2000毫克 |
||
因小麦本身含有油脂，若有油耗味或生虫情形，皆属五谷杂粮自然生成现象。
龙口寒天宽粉
条码号： 4710734003388
高膳食纤维
低卡低热量
全素食
产品介绍：
- 成份： 马铃薯淀粉、绿豆淀粉、天然寒天粉
- 规格： 150g x 24包
- 产地： 台湾制造
- 保存期限： 3 年
- 保存方式： 储存时请存放于阴凉处，开封后请尽早食用完毕
营养标示 |
||
| 每份含量 | 每日摄取量 | |
|---|---|---|
| 热量 | 182大卡 | 9$ |
| 脂肪 | 0g | 0% |
| - 饱和脂肪 | 0 g | 0% |
| - 反式脂肪 | 0 g | |
| 钠 | 5mg | 0% |
| 碳水化合物 | 45.6g | 15% |
| - 糖 | 0 g | |
| 蛋白质 | 0.1g | 0% |
参考值未订定每日參考值:熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪60公克、飽和脂肪18公克、碳水化合物300公克、鈉2000毫克 |
||
* 沙拉:
- 锅子加入约1000cc水，煮沸后放入宽粉，小火煮8~15分钟后捞起沥干
- 剪切成5~8公分，与蔬菜、水果放入大碗中，加入橄榄油、沙拉酱，一起搅拌均匀
- 挤一些柠檬汁，洒上黑胡椒、香草叶类，即成一道美味蔬菜宽粉沙拉
*炒食法:
- 将宽粉浸水约10~30分钟软化后，捞起置于盘子上
- 沙拉油2~3匙，肉丝(牛羊、鸡鸭、鹅均可)、虾米、高丽菜、红萝卜、盐、酱油、味精、醋等，热炒搅拌均匀后，加入少许水煮开
- 将已浸过之宽粉放入锅内，搅拌至宽粉露出透明，即得光溜溜、香喷喷之炒宽粉
*煮食法
汤沸腾后加入宽粉，约再煮5~15分钟即可食用
台湾一把手埔里水粉
条码号： 4710734005849
产品介绍：
- 成份： 玉米淀粉、小麦淀粉、水、米、蒟蒻黏稠剂(羧甲基纤维素钠、多丙烯酸钠)、品质改良剂(偏磷酸钠、多磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸二氢钠)
- 规格： 200g x 20 包
- 产地： 台湾制造
- 保存期限： 3 年
- 过敏原资讯：本产品含有小麦。
营养标示 |
||
| 每份含量 | 每日摄取量 | |
|---|---|---|
| 热量 | 355大卡 | 18% |
| 脂肪 | 1.5g | 3% |
| - 饱和脂肪 | 0.2 g | 1% |
| - 反式脂肪 | 0 g | |
| 钠 | 129mg | 6% |
| 碳水化合物 | 85.1g | 28% |
| - 糖 | 0 g | |
| 蛋白质 | 0.3g | 1% |
参考值未订定每日參考值:熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪60公克、飽和脂肪18公克、碳水化合物300公克、鈉2000毫克 |
||
水粉是什么？
埔里米粉的制作过程中是用开水煮熟而闻名，其制作出来的手工米粉，因含水量高，所以口感非常的Q嫩有弹性！不论是炒、煮皆能保持香Q可口，不易糊掉，这就是水粉的由来。
龙口蒟蒻粉条
条码号： 4710734003920
高膳食纤维
全素食
产品介绍：
- 成份： 天然蒟蒻粉、马铃薯淀粉、绿豆淀粉
- 规格： 150g x 12 包
- 产地： 台湾制造
- 保存期限： 3 年
- 保存方式： 储存时请存放于阴凉处，开封后请尽早食用完毕
营养标示 |
||
| 每份含量 | 每日摄取量 | |
|---|---|---|
| 热量 | 178大卡 | 9% |
| 脂肪 | 0.1g | 0% |
| - 饱和脂肪 | 0 g | 0% |
| - 反式脂肪 | 0 g | |
| 钠 | 2mg | 0% |
| 碳水化合物 | 44.2g | 15% |
| - 糖 | 0 g | |
| 蛋白质 | 0.1g | 0% |
参考值未订定每日參考值:熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪60公克、飽和脂肪18公克、碳水化合物300公克、鈉2000毫克 |
||
* 烹调方式：
水开煮5~15分钟即可
龙口荞麦面
条码号： 4710734005283
精选荞麦制成
五束装
全素食
产品介绍：
- 成份： 小麦粉、荞麦、食盐
- 规格： 400g x 12 包
- 产地： 台湾制造
- 保存期限： 1 年
- 保存方式： 储存时请存放于阴凉处，开封后请尽早食用完毕
营养标示 |
||
| 每份含量 | 每日摄取量 | |
|---|---|---|
| 热量 | 351大卡 | |
| 蛋白质 | 13.2g | |
| 脂肪 | 14g | |
| - 饱和脂肪 | 0.4 g | |
| - 反式脂肪 | 0 g | |
| 碳水化合物 | 71.4 g | |
| - 糖 | 1.3g | |
| 钠 | 614 mg | |
参考值未订定每日參考值:熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪60公克、飽和脂肪18公克、碳水化合物300公克、鈉2000毫克 |
||
台湾严选之高纤健康荞麦制成，口感扎实带着淡淡自然荞麦清香，好吃又清爽!
*(对面粉、荞麦过敏者请询问医师后再决定是否食用)
龙口绿豆粉丝
条码号： 4710734004019
专业先进制法
含天然叶绿素
全素食
产品介绍：
- 成份： 绿豆淀粉
- 规格： 135g x 12 包
- 产地： 台湾制造
- 保存期限： 3 年
- 保存方式：储存时请存放于阴凉处，开封后请尽早食用完毕
营养标示 |
||
| 每份含量 | 每日摄取量 | |
|---|---|---|
| 热量 | 164大卡 | 8% |
| 脂肪 | 0g | 0% |
| - 饱和脂肪 | 0 g | 0% |
| - 反式脂肪 | 0 g | |
| 钠 | 1mg | 0% |
| 碳水化合物 | 40.8g | 14% |
| - 糖 | 0 g | |
| 胆固醇 | 0mg | |
参考值未订定每日參考值:熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪60公克、飽和脂肪18公克、碳水化合物300公克、鈉2000毫克 |
||
严选100%天然泰国超优质全粒绿豆
本产品系采先进环保直水萃取取代传统脱壳浆水发酵法，全粒绿豆带壳处理，因此保有天然叶绿素，粉丝呈淡绿色
因绿豆原料壳色不一，且天然叶绿素也会因外在环境而影响深浅，所以粉丝可能会有深浅色差，系属正常现象，请安心食用！
此产品因含天然叶绿素且完全不含防腐剂、色素等添加物，所以采全不透明包装以避免叶绿素颜色受光而快速褪色
红白藜麦
条码号： 4710734006099
产品介绍：
- 成份： 红藜麦、白藜麦
- 规格： 330g × 12包入
- 产地： 秘鲁
- 保存期限： 两年
营养标示 |
||
| 每份含量 | 每日摄取量 | |
|---|---|---|
| 热量 | 110大卡 | 6% |
| 脂肪 | 1.5g | 3% |
| - 饱和脂肪 | 0 g | 0% |
| - 反式脂肪 | 0 g | |
| 钠 | 11mg | 0% |
| 碳水化合物 | 19.2g | 6% |
| - 糖 | 2 g | |
| 蛋白质 | 5g | 8% |
参考值未订定每日參考值:熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪60公克、飽和脂肪18公克、碳水化合物300公克、鈉2000毫克 |
||
内附干燥脱氧包，请置于阴凉处，避免阳光直射。
开封后未用完请封口处拉链密合后放置于冰箱冷藏保存。
藜麦原产于南美洲安地斯山脉，是人类古老谷物之一，据称有七千多年种植食用历史，有「粮食之母」美称。
富含叶酸、膳食纤维，钙与多种维生素E,B1,B2.B6…与多种微量元素。
*料理方式：
熟食~饭、粥;冷食~沙拉类;饮品类
仙草粉条
材料：
仙草适量、龙口蒟蒻粉条二把、大红豆适量、碎冰适量
调味料：
黑糖龙眼蜜适量
作法：
-
蒟蒻粉条泡软，入滚水中煮3~4分钟，捞出入冷开水中过水沥干。
-
仙草切大丁与大红豆，剪小段的粉条碎冰拌匀，淋入黑糖龙眼蜜食用。
寒天杏仁露
材料：
龙口细寒天1包(15g)、水1500c.c.、奶水1/2杯、杏仁精2大匙
配料:
西瓜、凤梨、奇异果各适量、糖1杯、杏仁精3大匙、冷开水2000c.c.
作法：
-
寒天泡软挤干水份。
-
锅中1200c.c.水加入寒天小火煮融(边搅拌)，加入奶水及杏仁精拌匀，熄火倒入模型内冷却凝固，即是杏仁露。
-
另容器内2000c.c.冷开水将糖拌匀，加入杏仁精切大丁的杏仁露、西瓜、凤梨、奇异果拌匀，即为水果杏仁露。
台式米粉汤
材料：
龙口新竹炊粉 1/3包、松阪肉少许、猪油葱2大匙、豆芽、韭菜少许
调味料：
盐、鸡粉、胡椒粉各适量
作法：
-
锅中水煮沸(800c.c.)，放入泡软炊粉煮二分钟。
-
入松阪肉片煮二分钟，加入调味料、豆芽、韭菜、猪油葱即可。
台式凉拌粉丝
材料：
龙口细粉丝三把、红萝卜丝、小黄瓜丝、蛋皮丝各1/2匙
调味料：
盐1小匙、胡椒粉少许、香油4大匙
作法：
-
红萝卜丝、木耳丝分别烫熟，沥干水分
-
粉丝泡软，剪成两半入滚水中煮软、沥干，加入调味料及配料混合均匀。
泰式凉拌粉条
材料：
龙口有机粉条、火锅牛肉片适量、小蕃茄、豆芽、九层塔、生菜、花生碎各少许
调味料：
鱼露4大匙、糖2大匙、柠檬汁3大匙、蒜末1小匙、辣椒末1小匙、冷开水半杯
作法：
-
粉条入滚水中煮约5分钟，捞出入冷开水中漂凉沥干。
-
牛肉片滚水中涮一下立刻捞出。
-
盘中放入生菜、粉条、牛肉片、小蕃茄、豆芽、九层塔、撒上花生碎，淋入调味酱即可拌食。
冬粉养生锅
材料：
2龙口叶绿素绿豆粉丝二把、鸿喜菇、金针菇、蕃茄、花椰菜、南瓜各适量、虾仁少许
调味料：
盐、胡椒粉各少许、高汤800c.c.
作法：
- 将冬粉入冷水中泡软取出。各配料分别洗净切块状。
- 小火锅中高汤煮沸，放入冬粉及各配料煮三分钟，加入调味料拌匀。